东航那碗面”之兰州牛肉面

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发表于 2018-7-9 20:21:35 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
为了能够精准地了解旅客的味蕾,去年6月份,西安航食把东航那碗面陆续从上海推往云南、西安、青岛、甘肃、山西、武汉、无锡、江西、安徽、宁波等地。中国的面条非常多,山西刀削面、河南烩面、四川担担面、北京炸酱面、武汉热干面,昆山奥灶面等等,这里不得不给大家聊聊兰州牛肉面!



兰州牛肉面以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,即一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。



兰州牛肉面历史悠久,各种口味的门店更是不计其数。东航为了提升旅客的乘机体验,以旅客需求为出发点,不断提升服务品质,那碗面的工作人员们,耗时数年,追寻牛肉面的精粹,只为做出一碗属于东航的那碗牛肉面。


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